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北海宾馆荣获“2017年全省餐饮行业先进单位”称号
时间:2017-12-13浏览:94

       近日,安徽省烹饪协会对全省餐饮行业进行评选,北海宾馆获得“2017年度全省餐饮业先进单位”荣誉称号,王必权同志获得“2017年度全省餐饮业优秀企业家”称号并被选举为安徽省烹饪协会企业家工作委员会委员。

       多年来,北海宾馆注重培育餐饮特色品牌,展现国宾服务品质,一是以传统徽菜为基础,梳理60年来的餐饮产品与服务理念,不断开发创新菜品,并进行量化管理,提升烹饪制作品质,为打造北海餐饮招牌打下坚实基础;二是通过“引进来、走出去”的方式,积极派员参加各类烹饪技能比赛,旨在通过以赛代训的方式,推动厨师不断学习交流,提高餐饮制作水平,弘扬“工匠精神”,发扬北海美食文化;三是注重餐饮服务人员的培训与管理,以“美食、美景、美心情”为目标,用温馨的服务令每一位来到黄山的客人都能拥有难忘的旅游体验。

       除获此殊荣外,宾馆近期还获得“2017年安徽旅游诚信品质星级饭店”称号,参与2017婺源.蒸功夫菜肴烹饪技术交流峰会、“港顺杯”烹饪职业技能竞赛(安徽选拔赛)、黄山市第三届职工技能大赛、“港顺杯”2017安徽省地方特色系列烹饪技能竞赛等省市级赛事均取得佳绩。在接下来,北海宾馆将更加用心钻研烹饪技艺、提高服务技能,让来自世界各地的游客来到黄山之巅能够品尝到更具徽菜特色的美味佳肴、享受更专业的服务体验。


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